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懒人新手都能做好这快手面包,不用揉面不用发酵,香甜松软味道棒

我家孩子很爱吃面包,每次经过面包店她都要面一两个面包解馋。为了让她吃上美味又健康的面包,我才动手做面包。我经常周末会做好两盘面包,一周都有面包当早餐。我身边很多朋友都说自己做出来的面包不好吃,硬邦邦的。有的朋友说:“自己揉面团要做到手套膜,这根本不懂什么叫手套膜?”还有的朋友说:“很想动手做面包,可是做面包要揉面,要基础发酵要中间松弛还要最后发酵,这么多环节,做一烤盘面包就要花上三个小时。周末要带孩子去上培训班,哪里找得出时间做面包呢?!”我想这也是很多家有孩子家长们的想法,想给孩子做好吃的,有心无力。有没有简单的方法做面包呢?

这个月,我周末都要加班,我没有很长时间做面包,我买了司康饼预拌粉,不需要揉面不需要发酵,一个多小时就做好了两盘司康饼,有20个司康饼,足够解决3顿早餐了。什么叫司康饼呢?司康饼就是英式快速面包的一种,它的名字来源于英格兰皇室加冕的地方。据说司康饼是英国皇室下午茶的点心。在全世界的早餐店和自助餐厅都会有司康饼,司康饼是很出名的西式点心。司康饼醇香味道,深受各国人民喜爱。

司康饼经常被形容成制作零难度,身边有几个朋友说:“看起来很简单,自己做还是不够松软,没有司康饼的口感。”这次我用了司康饼预拌粉,自己只需要准备黄油、鸡蛋和牛奶,这面包不需要加糖,不需要加打发鸡蛋,也不需要揉面,新手都可以轻松做好司康饼。如果喜欢有果干的司康饼,可以加入蔓越莓或者葡萄干,不加果干,品尝司康饼可以涂抹上果酱,做好的司康饼吃法多样。

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